Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.
Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.
гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;
К вспомогательному оборудованию относятся различные немеханические устройства, необходимые для хранения и обработки продуктов.
*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.
Если вы хотите открыть, например, фастфуд, стоит ли изначально вводить в меню корн-доги, коно-пиццы или блины?
Благодаря website этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.
Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.
Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.
Приобретение бывшего в употреблении оборудования может быть выгодным, однако нужно учитывать возможные риски.
Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.
Самый невыгодный вариант из всех представленных, но иногда единственно возможный.